這時候 就先別減肥了

      發布時間: 2020-02-13 13:12:59       來源: 北京青年報       責任編輯: 許燕梅 包雪

  新冠肺炎“當道”,在沒有特效藥的情況下,自身的抵抗力就顯得尤為重要。北京市疾控中心營養與食品衛生所的專家提醒,大家注意衛生防護的同時一定要重視營養均衡。不要過度節食,也不要大吃大喝,保持適宜體重,平衡膳食最重要。

  食物要多樣四類不能少 根據合理膳食的總體原則,我們的食物要多樣,每天攝入的食物至少應涵蓋以下四大類:谷薯類、蔬菜水果類、魚禽肉蛋類、奶及大豆類,品種至少達到12種,可以按谷薯類3種、新鮮蔬菜水果4種、魚禽蛋瘦肉3種、奶大豆堅果類2種來分配。特別提醒,同一類別的食物要經常更換品種,比如蔬菜里面菠菜、西紅柿、胡蘿卜、包菜等換著吃,每周不少于25種。

  餐餐有蔬菜,天天有水果 多吃蔬菜和水果,每天一斤菜半斤果。果汁不能替代新鮮水果;多吃奶類、大豆及其制品,適量吃堅果。每天300克奶,大豆25克,堅果一小把;適量吃魚、禽、蛋、瘦肉,每天可以吃1個雞蛋,40-75克魚蝦等水產品、40-75克禽畜肉。每周攝入1-2次動物肝臟;此外,注意足量飲水,每人每天1500-1700毫升,首選白開水,不喝或少喝含糖飲料,可以喝淡茶水,菜湯、魚湯、雞湯、菌湯等也是不錯選擇。

  壓力山大人群適當加點料 特別叮囑疫情期間壓力太大的人群,可適當增加魚禽肉蛋、奶、大豆等含優質蛋白質的食物,多吃深綠色、橙黃色、紫紅色等深色蔬菜水果,保證充足的維生素和礦物質。如果食欲不好,可將食物做得更軟爛,比如雞蛋做成雞蛋羹、瘦肉做成肉末等。

  一日三餐這樣搭配 每一餐都應有主食和副食,主食做到粗細搭配,副食應兼有動物性食物和植物性食物,并注意干稀搭配。飲食宜清淡、少油少鹽,少吃油炸、辛辣食品;早餐要營養,至少應包括4-5種食物;午餐要豐富,至少應包括5-6種食物;晚餐要易消化,至少應包括4-5種食物;加餐宜安排在早餐和午餐之間或是午餐到晚餐之間。加餐與正餐應相距至少1.5-2個小時,不要影響正餐食欲,優選新鮮水果類、奶類和原味堅果類、全谷物食物。

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